Beata Alexová, absolventka UMPRUM, se v roce 2015 rozhodla založit Plevel jako alternativu k tradičním květinářstvím. Její cílem bylo ukázat, že kytice mohou být nejen krásné, ale i ekologické a udržitelné. Dnes Plevel nabízí sezónní a lokálně pěstované květiny, které Beata pěstuje na své zahradě v Oáze Klidu poblíž Stochova.

Beata má za sebou spolupráce se značkami a designéry, jako jsou Hermès, Dechem, Master & Master či Janja Prokić. Její práce zahrnuje tvorbu kytic, věnců, ikebany a květinových instalací, které zdobí interiéry designových showroomů, kaváren a restaurací v Praze.

„Kytice pro mě nejsou jen o květinách, ale o příběhu, emocích a respektu k přírodě. Každý květ má svůj význam a je součástí většího celku, který vytváří harmonii,“ říká Beata.

Technologie hrají důležitou roli v jejím každodenním pracovním koloběhu. Pomáhají jí efektivně realizovat její kreativní nápady. iPad používá denně k návrhu aranžmá a vizualizaci svých projektů. iPhone jí slouží k rychlé komunikaci a dokumentaci své práce, a to i během práce na zahradě. Díky těmto zařízením může být stále v kontaktu se svými klienty a kolegy, i když je zrovna venku a má ruce od hlíny.

Beata oceňuje jednoduchost a intuitivní ovládání produktů Apple, protože díky nim se může soustředit na to, co je pro ni nejdůležitější, tedy na tvorbu krásných a udržitelných květinových aranžmá.

V budoucnu by se ráda zaměřila na propojení své práce s uměním a na vytváření tematických instalací s vizuálním přesahem. Věří, že technologie mohou pomoci v udržitelném pěstování květin a že budoucnost jejího oboru spočívá v odpovědném a ekologickém přístupu k přírodě.